20 min
Fácil
8 Unidades Ingredientes:
leite meio-gordo
800ml
açúcar
100g
casca de limão
1
paus de canela
20 g
fatias grossas pão cacete
8
ovos M
3
óleo para fritar
500ml
açúcar (para polvilhar)
2 c. sopa
canela (para polvilhar)
qb
Confecção:
Aqueça o leite com os 100 g de açúcar, a casca de limão e os paus de canela, sem deixar ferver. Retire do lume e reserve.
Demolhe as fatias de pão no leite morno. Reserve.
Envolva cada fatia de pão no ovo previamente batido, à medida que for fritando.
Frite em óleo quente abundante, dos dois lados, até ficarem douradas.
Escorra sobre papel absorvente. Reserve.
Misture o açúcar com a canela para polvilhar a gosto.
Passe as fatias uma a uma na mistura e sirva.
