Mufete de Cacusso

140 min

Difícill

6 pessoas

Ingredientes:

1000g  de Cacusso

200g  de Cebola

Guindungo  q.b

Azeite Doce q.b

Limão q.b.

Sal q.b

Confecção:

Lave bem o cacusso.

Tempere com sal e azeite doce para poder grelhar.

Entretanto, prepare o molho descascando e picando a cebola fina.

Regue com umas gotas de sumo de limão, um pouco de água e azeite.

Tempera-se com gindungo e um pouco de sal se necessário.

Serve-se o cacusso grelhado com o molho farofa, mandioca cozida e feijão de óleo de palma ou batata-doce cozida.