30 min
Fácil
4 pessoasIngredientes:
Leite
1 l
Açúcar
150g
Gemas
7
Farinha Maisena
2 c. sopa
Casca Limão
2
Confecção:
Misture bem as gemas com a farinha maisena ate obter uma massa lisa e sem grumos.
Junte o açúcar e, de seguida, o leite, mexendo sempre. Deite tudo num tacho, adicione as cascas de limão e leve a lume brando, mexendo sempre ate fervilhar.
Retire do lume, elimine as cascas, distribua por tacinhas e deixe arrefecer. Na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime a superfície com um ferro próprio ou maçarico de cozinha.
